Қанық рубин түсті, қою шие реңктері мен жиектерінде анар түстес жарқылдары бар шарап. Хош иісінде – қою шырынды шие, марципан нотасы және аздаған қантталған раушан реңкі. Терең тыныстағанда қара шоколад, дәмдеуіш корица және қара жидек ликері аңғарылады.
Дәмі – тәттілік пен сергектіктің үйлесімі: шие целлюлозасы таңдайды қаптап, жұмсақ қышқылдықпен және барқытты текстурамен алмасады. Таниндер нәзік, жібектей, ал дәмі ұзақ, шие компоты, ваниль және жеңіл карамель ноталарымен.
Шоколадты десерттермен, шие қосылған чизкейкпен және бадамды бисквитпен тамаша үйлеседі. Толық дәм мен хош иістің ашылуы үшін 10–12 °C температурада салқындатып ұсыну ұсынылады.