Chateau Dedieu — Франциядан шыққан қызыл құрғақ шарап. Дәмі қанық, піскен қара жидектер, қарақат және жеңіл дәмдеуіш ноталарымен ерекшеленеді. Жұмсақ таниндер мен ұзаққа созылатын дәм шарапқа ерекше талғампаздық береді. Ет тағамдары, ірімшіктер мен аң етімен керемет үйлеседі.